Casein Có Trong Thực Phẩm Nào

Casein Protein chất lượng cao chứa rất nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể để phục vụ quá trình phát triển cơ bắp của Gymer. Tác dụng và cách dùng Casein như thế nào khi muốn tăng cơ?

Cả hai vitamin B6, B12 có trong thực phẩm nào?

Các loại nấm men bia, nấm men dinh dưỡng: đây là các thành phần thường được dùng để làm ra bánh mì, hoặc có thể dùng như một loại gia vị thêm vào các món ăn do có mùi hạt dẻ. Chúng chứa rất nhiều loại vitamin thuộc nhóm B: B1, B2, B3, B5, đặc biệt là hàm lượng cao vitamin B6 và B12. Tuy nhiên, cũng nên lưu ý về vị đắng của nấm men bia, do đó nấm men bia hay được trộn cùng trong các loại sinh tố, soup hoặc làm salad.

Nội tạng động vật bao gồm gà, bò hay lợn, cừu, đặc biệt là trong gan, có chứa hàm lượng lớn vitamin B6 và vitamin B12. Với một số người không ăn được nội tạng, có thể chế biến món ăn theo các cách khác nhau để giảm cảm giác khó chịu khi ăn.

Thịt bò, thịt lợn: cung cấp lượng lớn các vitamin nhóm B. Bạn nên chọn dạng thịt thăn chứa ít chất béo, cũng ít calo để có lợi hơn cho sức khỏe.

Cá hồi: trung bình, 100g cá hồi đã nấu chín chứa khoảng 47% RDI vitamin B6 và khoảng 51% RDI vitamin B12. Bên cạnh đó, cá hồi cũng chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất khác như selen, protein tốt cho cơ thể.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B6

Bên cạnh các nhóm thực phẩm giàu vitamin B kể trên, vitamin B6 cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm khác như:

Cá ngừ, cá mòi hoặc một số loại cá nước mặn

Một số loại cây họ đậu như đậu xanh, đỗ đen, đậu thận hoặc hạt đậu nành

Vitamin B6, B12 có tác dụng như thế nào cho cơ thể?

Trước hết, vitamin nhóm B nằm trong nhóm vitamin thiết yếu đối với cơ thể mỗi người, là vitamin thân nước, gồm có 8 loại. Vitamin nhóm B không có khả năng tái tạo trong cơ thể, đồng thời với đặc tính thân nước, nó dễ bị giảm dần nồng độ do đào thải qua nước tiểu, do đó, vitamin nhóm B cần được bổ sung thường xuyên thông qua ăn các loại thực phẩm hoặc dùng các sản phẩm hỗ trợ. Nhóm dưỡng chất này tùy theo từng phân loại mà sẽ tham gia vào các quá trình trao đổi chất, chuyển hóa và đóng vai trò khác nhau trong hoạt động của tế bào.

Vitamin B6 có tác dụng ổn định và điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, duy trì chức năng gan thông qua việc kiểm soát gắn thụ thể với các chất dẫn truyền thần kinh và hoạt động trao đổi chất, chuyển hóa thành năng lượng. Các nghiên cứu về tác dụng của B6 cho thấy thiếu hụt B6 dễ dẫn đến nguy cơ nhận thức kém, người cao tuổi mắc bệnh Alzheimer, mất trí.

Tại sao lại nên dùng Gold Casein?

Casein Protein cung cấp nguồn Protein hấp thu chậm, khi bạn sử dụng làm bữa phụ sẽ giúp cơ bắp được nuôi dưỡng suốt cả ngày. Đồng thời đây cũng là nguồn dinh dưỡng nuôi cơ bắp vào ban đêm tốt nhất.

Các axit amin tiêu hóa chậm khiến cho cơ thể no lâu, không bị đánh thức bởi cơn đói lúc nửa đêm.

Lượng BCAAs có trong Gold Casein giúp cơ thể tổng hợp, chuyển hóa protein và chống dị hóa cơ bắp tốt hơn rất nhiều so với các dòng khác.

Gold Casein sở hữu nhiều loại vitamin và chất xơ giúp cơ thể luôn trong trạng thái no nê, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Casein Protein là sản phẩm lý tưởng sử dụng trước khi đi ngủ để cơ bắp được nuôi dưỡng và phát triển tốt vào ban đêm.

Các bạn nên sử dụng Gold Casein vào buổi sáng khi ngủ dậy và trước khi đi ngủ. Các bạn cũng có thể sử dụng nó như một bữa ăn nhỏ hoặc dùng vào bất kỳ thời gian nào trong ngày cần làm chậm quá trình hấp thụ protein.

Cách pha: lấy 1 muỗng Gold casein pha với 300ml nước lọc hoặc sữa tươi không đường đã được loại bỏ chất béo. Các bạn cũng có thể dùng nước ép của loại quả mà bạn thích để pha sẽ tạo ra sự độc đáo cho một cốc Casein của bạn.

Qua phân tích ở trên, phần nào chúng ta đã thấy được tầm quan trọng của sản phẩm Gold Casein. Đây là một sản phẩm tốt, giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển liên tục ngay cả trong đêm khi chúng ta đã chìm vào giấc ngủ say.

Vitamin và các khoáng chất là một trong số những thành phần dinh dưỡng thiết yếu, cần được bổ sung hàng ngày để đảm bảo duy trì ổn định hệ miễn dịch cũng như cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động bình thường của mọi cơ thể. Chắc hẳn đã nhiều người biết đến lợi ích của vitamin nhóm B, nhưng không phải ai cũng nắm rõ nên bổ sung vitamin B6, B12 như thế nào cho hợp lý? Và vitamin B6 B12 có trong thực phẩm nào? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho độc giả những thông tin đầy đủ nhất về vấn đề được nêu trên.

Vitamin B6 B12 có trong thực phẩm nào? Cách dùng vitamin B6 B12

B6 giúp tăng đáp ứng của cơ thể với các tác nhân gây nhiễm khuẩn.

Dùng vitamin B6 giúp cân bằng nồng độ acid amin có tên Homocysteine, một hoạt chất tiết ra khi bổ sung quá nhiều thịt cho cơ thể. Nồng độ chất này tăng có thể gây ra các bệnh lý hệ tim mạch. Vitamin B6 có tác dụng điều chỉnh nồng độ hoạt chất này, giảm nguy cơ tổn thương mạch máu, giúp máu luôn lưu thông ổn định. Không chỉ thế, B6 còn có tác dụng ổn định huyết áp và duy trì nồng độ cholesterol trong máu.

Vitamin B6 kết hợp cùng các loại vitamin khác giúp hạn chế các rối loạn liên quan ở thị giác, đặc biệt là tình trạng thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.

Cũng giống như B6, vitamin B12 có tác dụng bảo vệ chức năng hệ tim mạch, điều hòa lượng máu lưu thông ổn định trong cơ thể theo cơ chế giúp cân bằng nồng độ Homocysteine.

Hỗ trợ làm giảm chứng trí nhớ kém đặc biệt đối với người cao tuổi.

Làm giảm nguy cơ bị thoái hóa thần kinh.

Đối với da, tóc, móng, vitamin B12 rất cần thiết, giúp cho da ít nổi mụn viêm hay các loại mụn trứng cá, giúp giữ ẩm tránh khô da và hỗ trợ tái tạo vết thương nhanh chóng. Vitamin B12 cũng giúp giảm gãy rụng tóc, gãy móng tay.

Bên cạnh đó, vitamin B12 còn là nguồn dinh dưỡng cho một số vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc phải chứng rối loạn tiêu hóa.

Vitamin B12 tham gia vào quá trình hình thành lên các tế bào hồng cầu. Do vậy, người bị thiếu vitamin B12 dễ bị choáng, suy nhược do thiếu máu.

Cách dùng vitamin B6, B12 theo hướng dẫn của bác sĩ

Xem thêm Vitamin nhóm B có trong thực phẩm nào? Lưu ý khi dùng vitamin nhóm B

Tham khảo thêm các bài viết hữu ích khác TẠI ĐÂY

Nhiều người thắc mắc, khi làm mứt dừa, bí đao, táo,….lại dùng vôi hay phèn chua để ngâm, chúng có tác dụng gì trong quá trình làm mứt, có gây hại đến sức khỏe không?

Trong công nghiệp thực phẩm, người ta dùng vôi sống (CaO) ngâm với nước tạo dung dịch nước vôi gọi là vôi tôi. Công thức hóa học là Ca(OH)2, sử dụng để xử lý nguồn nước trong sản xuất rượu và nước giải khát hoặc được dùng trong quá trình tách chiết gelatin từ da động vật. Thông dụng nhất là xử lý nguyên liệu làm bánh, mứt trái cây, nước vôi có tác dụng làm cho sản phẩm có độ trong và sự rắn chắc.

Phèn chua là hỗn hợp của sunfat nhôm và sunfat kali, có tên thương mại là Alum. Đây là loại muối dạng tinh thể, không màu hoặc hơi đục, thường được ngâm với rau, củ, trái cây để làm tăng độ trắng, giòn cho sản phẩm. Phèn còn dùng trong chế biến mứt dừa, mứt bí... để tạo độ dẻo dai, trong suốt. Đây cũng là chất được nhà máy nước dùng như chất keo tụ để làm trong nguồn nước. Thực phẩm có dùng vôi tôi trong quá trình xử lý nguyên liệu không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tuy nhiên, trong lúc chế biến nên dùng bao tay nhằm tránh gây viêm loét da nếu tiếp xúc lâu. Đối với phèn chua, với liều lượng theo công thức pha chế thông thường thì món ăn hoặc sản phẩm sẽ không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tại Việt Nam chất vôi và phèn chua là hóa chất được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm.

(Theo Bác sĩ Hồng Hải Báo Sức khỏe và Đời sống)

Công ty TNHH Khoáng Sản Xanh chuyên sản xuất và cung ứng các sản phẩm từ bột đá CaCO3, vôi CaO, sỏi, đá trang trí,... trên toàn quốc.

Khoáng Sản Xanh với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, dây chuyền sản xuất hiện đại, đồng bộ cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng tốt nhất, giá cả trạnh tranh và vận tải nhanh chóng.

Vui lòng liên hệ 0902.121.128 - 0936.121.125