Ẩm thực ở Huế luôn là điều khiến nhiều du khách phải cảm thấy thích thú và muốn khám phá. Cho dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch đi chăng nữa thì chắc hẳn đã có đôi lần băn khoăn vì không biết buổi sáng ăn gì đúng không nào? Không phải vì không có quán ngon mà bởi ở Huế có rất nhiều quá nhiều quán nổi tiếng khiến bạn phải đắn đo. Cùng Nhà Hàng Cồn Tộc “bỏ túi” 10 quán ăn sáng ở Huế ngon bổ rẻ dưới đây nhé!
Ẩm thực ở Huế luôn là điều khiến nhiều du khách phải cảm thấy thích thú và muốn khám phá. Cho dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch đi chăng nữa thì chắc hẳn đã có đôi lần băn khoăn vì không biết buổi sáng ăn gì đúng không nào? Không phải vì không có quán ngon mà bởi ở Huế có rất nhiều quá nhiều quán nổi tiếng khiến bạn phải đắn đo. Cùng Nhà Hàng Cồn Tộc “bỏ túi” 10 quán ăn sáng ở Huế ngon bổ rẻ dưới đây nhé!
Bún mắm nêm là sự pha trộn tuyệt vời giữa thịt heo luộc, thịt heo quay, bún sợi mềm và đặc biệt là sốt mắm nêm. Vị mắm nêm được chế biến thủ công và phải ủ trong nhiều giờ để tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng được khi ăn sáng tại Huế.
Ẩm thực Huế là tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực, với nhiều món ăn phong phú nhưng vẫn giữ được nét bình dị và mộc mạc của người dân cố đô từ hàng ngàn năm trước. Oani Spa – Best Spa Da Nang hy vọng với danh sách địa chỉ quán ăn trên, bạn đã có đủ thông tin để lựa chọn món ngon cho bữa ăn sáng ở Huế.
Đồ ăn sáng ở Huế – bánh cuốn cũng là một món ngon mà du khách nên thử khi đến thành phố Huế xinh đẹp này. Bột bánh được pha đúng cách và trán mỏng, hòa quyện cùng nhân mộc nhĩ, thịt băm ăn cùng nước mắm ngọt và hành phi như hòa tan trong miệng người dùng. Món ăn có sự kết hợp vị thơm của bột gạo cùng hương đậm đà của nước mắm chắc chắn là một món ăn sáng Huế mà bạn nên thử.
Bạn có thể ăn nhẹ buổi sáng với món cháo vịt, một món ăn sáng ở Huế đã làm “say đắm” nhiều người khi đến đây, đặc biệt là những người có bệnh về dạ dày thì món cháo sẽ giúp họ nhẹ bụng và dễ tiêu hơn vào buổi sáng. Tô cháo vịt sền sệt đặc mùi gạo ăn cùng với nước mắm gừng thơm ngon. Thưởng thức tô cháo nóng vào buổi sáng vừa đủ chất dinh dưỡng vừa đủ năng lượng cho những hoạt động của bạn trong ngày mới.
Đối với các tín đồ ăn chạy trường, đồ chay cũng là món ăn sáng ở Huế phổ biến, ăn đồ chay rất tốt cho sức khỏe vì có tác dụng thanh lọc và làm nhẹ bụng buổi sáng.
Nhắc đến món ăn sáng ngon tại Huế không thể không kể đến bánh canh nam phổ, Tại Huế, đây là một món ăn truyền thống nổi tiếng. Vị nước dùng thanh ngọt từ tôm và thịt kết hợp với sợi bánh canh mềm dẻo rất lạ miệng khi ăn kèm với thịt ba chỉ.
Không gì thú vị hơn khi bạn cùng thưởng thức một cốc cafe và chiếc bánh mì đầy đủ nhân thịt, pate thơm ngon tại quán cà phê ăn sáng ở Huế. Món bánh mì ở đây được phủ một loại nước sốt đặc biệt, khác biệt so với bánh mì ở những nơi khác.
Khi đến cố đô Huế, chắc chắn không thể bỏ qua một trong những đặc sản tại mảnh đất cố đô này, chính là cơm hến và bún hến. Hến được chế biến sạch sẽ và nấu cùng mắm nêm cùng các gia vị đặc trưng dùng cùng với bún hoặc cơm làm “say đắm” nhiều người sành ăn khi đến đây. Đây chắc chắn là một món ăn sáng ở Huế không nên bỏ qua.
Một số địa chỉ tham khảo bạn có thể biết để cho vào danh sách quán ăn sáng ở Huế của mình :
Một trong những đặc sản tại xứ sở miền Trung- mì quảng cũng là một món ăn sáng ngon ở Huế mà được nhiều khách du lịch lựa chọn. Món mì Quảng được nấu kỹ lưỡng từ sợi mì dai ngon cho đến nước dùng có vị hải sản đậm đà và ngọt. Nước nhân nóng, giá, đỗ, ớt và chanh là những thứ thường được ăn cùng với mì Quảng.
Món bánh canh cua là một món ăn dân dã quen thuộc với người dân ở cố đô Huế. Nước canh cua được được hầm nhiều giờ tạo hương vị thanh ngọt, kết hợp với sợi bánh gạo dai thơm. Đừng quên thêm món bánh canh cua này vào danh sách các món ăn sáng ở Huế mà bạn phải thử.
Nếu bạn đến Huế, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hủ tiếu Nam Vang tại đây. Sợi hủ tiếu dai và thơm ngon kết hợp với thịt tôm, thịt heo băm nhỏ, gan heo… Nước lèo đặc biệt được nấu trong suốt và không có quá nhiều mỡ, nhưng lại mang hương vị ngọt đậm đà từ xương heo ninh nhừ trong nhiều giờ.
Địa điểm ăn sáng ở Huế mới mà Oani Spa muốn giới thiệu là các địa chỉ tại quán xôi, Không ai ở Huế xa lạ với quán xôi thịt hon. Xôi dẻo,thịt hon thơm phức làm cho món xôi ngon hơn. Từng miếng thịt hon được ninh nhừ rất ngon và đậm đà khi ăn. Quả là một món ăn sáng ở Huế mà bạn nên thử.
Bún bò là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi. Tuy nhiên, bún bò Huế có hương vị độc đáo và thơm ngon. Khi bạn nói đến cố đô Huế thơ mộng, bạn sẽ không thể không nhớ đến bún bò. Nước xương hầm và xả tạo ra vị ngọt trong bún bò Huế khi kết hợp với mắm ruốc tạo ra một hương vị đặc trưng khó quên.
Một trong những món ăn đặc biệt của Huế mang dấu ấn lịch sử từ thời nhà Nguyễn là Cơm Âm Phủ. Món ăn này được bày trí với cơm trắng nằm ở giữa và các món ăn kèm được thái hoặc xếp thành vòng tròn xung quanh. Cơm Âm Phủ là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức đồ ăn sáng ở Huế.
Một trong những món ăn sáng ngon ở Huế không thể thiếu bánh ướt thịt nướng, bánh ướt mềm dẻo bột được pha đúng tỷ lệ ăn cùng thịt nướng ướp thơm ngon sẽ lắp đầy cái bụng của bạn vào buổi sáng.